食パンに魔法!

ジェノワーズブランとは
粉にこだわるパティシエが配合、
ブレンドした独自の小麦粉を使用し
まるでスポンジケーキのような
食感を実現しました。
食パンに魔法をかけてお届けします。

 

食パンに魔法!
「ジェノワーズブラン」

厳選した素材にこだわりブレンドした独自の小麦粉。通常パン屋さんでは使用しない原材料で焼き上げるまるでスポンジケーキのようなおいしい食パンです。

❶練り込み

❷発酵・分割

❸成形・丸め

❹焼成

ホットアイテム

今月の食パン


その他、各店に「今月の食パン」がございます。 さらに店舗のオリジナル商品もございますのでお近くの店舗へお問い合わせ下さい。

 

 

 

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お知らせ

食パンに魔法!「ジェノワーズブラン」
フランチャイズ加盟店募集!!

宮城県内に7店舗を構える「パティスリーマッフェン」の菓子職人歴30年のオーナーシェフがコーディネート。スイーツ業界で「粉」や「素材」にこだわる洋菓子店のシェフが生み出した食パンをメインにフランチャイズを始めてみませんか?

「ジェノワーズブラン」に関する
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Mail/machensweets@beetle.ocn.ne.jp